Pertenece a las familias de las gram\u00edneas (grano seco cubierto por las escamas de la flor) cuyos frutos ricos en almid\u00f3n aportan una energ\u00eda corporal apreciable. Rusia, Canad\u00e1, Estados Unidos y Finlandia son los principales pa\u00edses productores de este alimento proveniente de una planta herb\u00e1cea de tallos delgados y hojas planas y alargadas.
\nEs uno los cereales m\u00e1s ricos en prote\u00ednas, hidratos de carbono, vitamina B1 o tiamina (necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso), y en menor proporci\u00f3n otras vitaminas del Grupo B. Contiene minerales como f\u00f3sforo, potasio, calcio y hierro.
\nContiene menos hidratos de carbono, pero, como contrapartida, aporta m\u00e1s prote\u00ednas. Gracias a ello, su poder para saciar el apetito es m\u00e1s alto y tambi\u00e9n favorece la actividad del p\u00e1ncreas, lo que resulta beneficioso para las personas con la tasa de az\u00facar en sangre demasiado alta. Adem\u00e1s, tiene propiedades depurativas y diur\u00e9ticas, por lo que resulta conveniente incluirla en la alimentaci\u00f3n habitual, sobre todo en caso de retenci\u00f3n de l\u00edquidos y sobrepeso.<\/p>\n
Beneficios saludables<\/p>\n
Su fibra soluble ayuda a reducir el colesterol, desintoxica la sangre y previene los infartos y la arteriosclerosis. Estos son otros de sus atributos m\u00e1s destacables:<\/p>\n
– Estimula la gl\u00e1ndula tiroides (hipotiroidismo) cuando funciona con deficiencia.
\n– Favorece la actividad del p\u00e1ncreas, regulando el az\u00facar en la sangre.
\n– Combate el insomnio y el agotamiento, as\u00ed como algunas quemaduras y eczemas.
\n– Fomenta la producci\u00f3n de leche en el embarazo y la lactancia.
\n– Es fuente de energ\u00eda para deportistas, estudiantes o personas con exceso de trabajo.
\n– Ayuda al desarrollo f\u00edsico e intelectual de los ni\u00f1os y propicia la salida de los dientes.
\n– Modera los trastornos digestivos (\u00falcera, gastritis) y es de f\u00e1cil digesti\u00f3n.
\n– Por su contenido de fibra, ayuda a reducir kilos, pues act\u00faa como regulador metab\u00f3lico.<\/p>\n
Propiedades dermatol\u00f3gicas<\/p>\n
La tendencia – cada vez m\u00e1s ascendente – de la utilizaci\u00f3n de terapias naturales para los tratamientos de belleza ha puesto a la avena en el centro de la escena de la dermocosm\u00e9tica. Por eso es uno de los principales activos de cuantiosos productos como jabones, cremas y lociones. Su rasgo m\u00e1s distintivo es la cualidad de retener la humedad en la piel.
\nLas razones sobran para que se haya convertido entonces en la amiga fiel de algunos tratamientos cut\u00e1neos. He aqu\u00ed los motivos: sus part\u00edculas absorben la suciedad y los residuos celulares, mantiene una barrera protectora frente a las agresiones externas, calma las irritaciones de origen al\u00e9rgico, sus prote\u00ednas mantienen el PH de la piel en 5,5 y es buena para limpiar el cutis grasoso.<\/p>\n
Consejito: para el desayuno prepare avena con leche, a\u00f1\u00e1dale una pizca de sal y ll\u00e9vela al fuego alrededor de 15 minutos, revolviendo constantemente. Endulce con miel y aromatice con canela. \u00a1Perfecto para las ma\u00f1anas frescas de oto\u00f1o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Al consumir este cereal, rico en fibra y vitaminas, el cuerpo se colma de energ\u00eda. Los males digestivos, reum\u00e1ticos y nerviosos – hasta el traicionero colesterol – se rinden ante… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2239,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[120,106,104,103,110],"class_list":["post-2238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huerta-hortensia","tag-avena","tag-buen-vivir","tag-naturaleza","tag-vida-saludable","tag-vida-sana"],"yoast_head":"\n