{"id":26327,"date":"2023-06-22T09:44:30","date_gmt":"2023-06-22T12:44:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.periodicoelapogeo.com.ar\/site\/?p=26327"},"modified":"2024-01-07T19:51:02","modified_gmt":"2024-01-07T22:51:02","slug":"te-animas-a-cruzar-el-puente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.periodicoelapogeo.com.ar\/site\/te-animas-a-cruzar-el-puente\/","title":{"rendered":"\u00bfTe anim\u00e1s a cruzar el puente?"},"content":{"rendered":"\n

Mar\u00eda Griselda lleg\u00f3 con su familia al Barrio Los Cachorros en 2015, actualmente tiene un almac\u00e9n donde venden productos sin qu\u00edmicos ni agrot\u00f3xicos.<\/p>\n\n\n

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\u201cVinculamos al productor con el consumidor. Impulsamos el trabajo digno, la valoraci\u00f3n del huertero como productor de nuestros alimentos, el acceso de todos al alimento sin qu\u00edmicos a precio justo, el cuidado de la Madre Tierra, el trabajo en red\u201d,<\/em>\u00a0Mar\u00eda, vecina de Del Viso, militante de la vida. Contacto: 02320-407472 y 11 2366 4199\u00a0<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El cambio que mucha gente necesita ver en el mundo empieza por casa. As\u00ed lo vive Mar\u00eda, vecina que hace 8 a\u00f1os viene llevando adelante una opci\u00f3n diferente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComenzamos ofreciendo bolsones de verdura agroecol\u00f3gica de estaci\u00f3n. Tomamos pedidos cada 15 d\u00edas, intercalando una semana l\u00e1cteos y almac\u00e9n (jueves), y otra semana bols\u00f3n de frutas y huevos (s\u00e1bados)\u201d, arranca contando a El Apogeo Diario.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTrabajamos con retorno de envases, botellas de vidrio en el caso del tambo, frascos en el caso de miel, bolsas y cajones donde se preparan los pedidos. El pl\u00e1stico que no se puede evitar, resultante del embalaje, se entrega a una artesana que lo reutiliza termofusion\u00e1ndolo\u201d, <\/em>ense\u00f1a Mar\u00eda.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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\u201cNo hacemos env\u00edos individuales a domicilio. Salvo que se trate de casos especiales. Preferimos alentar entre nuestros noderos la organizaci\u00f3n de env\u00edos que denominamos comunitarios, compartiendo y bajando el costo de los productos\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Con los alimentos de almac\u00e9n trabajan, en su mayor\u00eda, a granel directo del productor,\u00a0\u201cprovenientes del trabajo cooperativo mitad convencional mitad agroecol\u00f3gico, y tambi\u00e9n org\u00e1nico certificado\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Cruz\u00e1 el Puente, nombre de su nodo, nace a partir de una necesidad.<\/p>\n\n\n\n

En sus inicios, Mar\u00eda ten\u00eda que conseguir verduras sin qu\u00edmicos debido a una enfermedad, as\u00ed fue como, con el acompa\u00f1amiento de su familia, acudieron a una amiga productora que estaba ligada a un proyecto naciente: la distribuci\u00f3n de bolsones de verdura agroecol\u00f3gica de estaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cHoy hacemos el intento por volver al alimento con identidad, el regreso de las familias a la cocina, al conocimiento del origen de lo que llevamos a la mesa. Nos negamos a ser un espacio que se dedica s\u00f3lo a comprar y vender. Somos apenas una hojita en el viento, pero preferimos que se nos identifique como un nodo en el que se milita la esperanza\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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