{"id":3231,"date":"2017-02-01T10:00:41","date_gmt":"2017-02-01T13:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.periodicoelapogeo.com.ar\/site\/?p=3231"},"modified":"2017-02-01T10:00:41","modified_gmt":"2017-02-01T13:00:41","slug":"en-vino-y-psicodrama-no-hay-clientes-hay-protagonistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.periodicoelapogeo.com.ar\/site\/en-vino-y-psicodrama-no-hay-clientes-hay-protagonistas\/","title":{"rendered":"En Vino y Psicodrama no hay clientes, hay protagonistas"},"content":{"rendered":"

Una vinoteca que invita a recorrer las escenas del vino, degustar exclusivos varietales y despertar memorias olvidadas.<\/h3>\n

Dioniso (Baco en la mitolog\u00eda griega) tuvo un nacimiento inusual. Una versi\u00f3n de esta historia dice que su madre fue S\u00e9mele (hija de Cadmo), una mujer mortal, y su padre Zeus, el rey de los dioses. La esposa de Zeus, Hera, una diosa celosa y vanidosa, descubri\u00f3 la aventura de su marido cuando S\u00e9mele estaba encinta. Con el aspecto de una anciana, Hera se gan\u00f3 la amistad de S\u00e9mele, quien le confi\u00f3 que su marido era en realidad Zeus. Hera pretendi\u00f3 no creerlo y sembr\u00f3 las semillas de la duda en la mente de S\u00e9mele, quien, curiosa, pidi\u00f3 a Zeus que se revelara en toda su gloria como prueba de su divinidad. Aunque Zeus le rog\u00f3 que no le pidiese eso, ella insisti\u00f3 y \u00e9l termin\u00f3 accediendo. Entonces se present\u00f3 ante S\u00e9mele con sus truenos, rel\u00e1mpagos y rayos y S\u00e9mele pereci\u00f3 carbonizada. Zeus logr\u00f3 rescatar al fetal Dioniso plant\u00e1ndolo en su muslo.<\/p>\n

La leyenda cuenta que Zeus tom\u00f3 al infante Dioniso y lo puso bajo la tutela de las ninfas de la lluvia de Nisa, que lo criaron en su infancia y ni\u00f1ez, y que por sus cuidados fueron recompensadas por Zeus con el ascenso entre las estrellas como las H\u00edades.<\/p>\n

Cuando Dioniso creci\u00f3, descubri\u00f3 la cultura del vino y la forma de extraer su precioso jugo. En un principio, se encontr\u00f3 con un fr\u00e1gil tallo de parra que introdujo en un huesecillo de p\u00e1jaro. Tan a gusto se encontr\u00f3 el tallo, que sigui\u00f3 creciendo. Fue entonces cuando tuvo que trasplantarlo al interior de un hueso de le\u00f3n. Posteriormente, hubo de pasarlo a un hueso de asno, de mayor tama\u00f1o. Al tiempo, el tallo se convirti\u00f3 en una parra y dio su fruto. Entonces descubri\u00f3 Dioniso las propiedades de su zumo fermentado.<\/p>\n

Hera hizo que se volviese loco y lo empuj\u00f3 a vagar por diversas partes de la tierra. En Frigia la diosa Cibeles, m\u00e1s conocida por los griegos como Rea, lo cur\u00f3 y le ense\u00f1\u00f3 sus ritos religiosos, y as\u00ed emprendi\u00f3 su recorrido por Asia ense\u00f1ando a la gente el cultivo del vino.<\/p>\n

\u201cEl vino es un producto vivo que evoluciona y tiene un ciclo. Late en continuo dinamismo, al igual que las escenas de tu vida. Nuestra idea es que cuando pruebes un vino, descubras sus aromas y te lleven a aquellas escenas que siguen vivas. Vos sos el protagonista y deseamos acompa\u00f1arte en tu elecci\u00f3n\u201d,<\/em> dice en la p\u00e1gina web de la vinoteca.<\/p>\n

La idea de abrir una vinoteca especializada en malbec y vinos boutique fue de Mar\u00eda Laura Zapata; surgi\u00f3 a partir de distintos viajes a Mendoza, \u201cme fui introduciendo en el mundo del vino y me fui apasionando de a poco. Este proyecto se hace realidad en julio con la colaboraci\u00f3n de Alejandra que fue la que me dio la seguridad de embarcarme en este rubro. Alejandra es la persona encargada del local, es la que maneja toda la informaci\u00f3n de maridajes y condiciones del vino, ella estudi\u00f3 en la Escuela Argentina de Someliers\u201d.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

El psicodrama es un recurso terap\u00e9utico mediante el cual a trav\u00e9s de las escenas y la dramatizaci\u00f3n las personas van resolviendo aquello que necesiten.<\/p>\n

– \u00bfPor qu\u00e9 unir vino y psicodrama?<\/strong><\/p>\n

– Porque el vino es una bebida viva que tiene su evoluci\u00f3n. Cuando descorch\u00e1s un vino, hay un mundo de aromas y sabores que traen alg\u00fan recuerdo, alguna escena, la casa de la abuela, el olor a mermelada. El vino evoluciona al igual que las escenas, por eso los invitamos a recorrer las escenas del vino, y si no aparecen los invitamos a tenerlas con nosotras en las degustaciones.<\/p>\n

\u201cLa gente no s\u00f3lo viene a comprar una botella de vino, la gente viene a aprender de vino y a compartir un momento en nuestro local. \u00a1La respuesta es excelente! Muchos est\u00e1n agradecidos porque un negocio de estas caracter\u00edsticas lo encuentran \u00fanicamente en Palermo. Nosotros apostamos todo a este negocio\u201d,<\/em> agrega Mar\u00eda Laura.<\/p><\/blockquote>\n

\"Para<\/a>
Para aquellos que quieran acercarse a vivir esta experiencia, les contamos que Vino y Psicodrama se encuentra en M. R. Fragio 1003, esquina Bacacay, Ituzaing\u00f3. Tel\u00e9fono 4661-5639. Web www.vinoypsicodrama.com.ar. (foto gentileza Adri\u00e1n Arellano)<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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