{"id":9436,"date":"2022-04-06T09:04:32","date_gmt":"2022-04-06T12:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.periodicoelapogeo.com.ar\/site\/?p=9436"},"modified":"2022-04-06T09:04:34","modified_gmt":"2022-04-06T12:04:34","slug":"lista-de-los-super-alimentos-que-no-deben-faltar-durante-el-otono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.periodicoelapogeo.com.ar\/site\/lista-de-los-super-alimentos-que-no-deben-faltar-durante-el-otono\/","title":{"rendered":"Lista de los s\u00faper alimentos que no deben faltar durante el oto\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n

Consejo: elegir siempre la alimentaci\u00f3n sana, local y de temporada.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

1. Sardinas y caballa (pescado azul peque\u00f1o que no tenga mercurio): son ricos en grasas polinsaturadas Omega 3. Se relaciona con el aumento del colesterol \u201cbueno\u201d, HDL y control del \u201cmalo\u201d, LDL. Protege las arterias y el coraz\u00f3n. Se recomienda comerlo dos veces por semana.<\/p>\n\n\n\n

2. Nueces, almendras y pistacho tostados: son ricos en fibras, prote\u00ednas y tienen una potente acci\u00f3n antioxidante, por su contenido en vitamina E y selenio. Protege de la enfermedad cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

3. Yogurt: gran fuente de calcio y vitamina A, B12 y \u00e1cido f\u00f3lico. Las bacterias lactobacillus bulgaricus y el streptococcus thermophilus protegen y regulan la flora intestinal. Especialmente recomendado para las mujeres postmenop\u00e1usicas que tienen un alto riesgo de osteoporosis.<\/p>\n\n\n\n

4. Manzanas: son ricas en vitaminas y antioxidantes, con un alto contenido en pectina, bloquea la absorci\u00f3n de colesterol, protege de la inflamaci\u00f3n relacionada con la enfermedad cardiovascular y tiene acci\u00f3n antioxidante.<\/p>\n\n\n\n

5. Moras negras, rojas y frutos del bosque: unas de las frutas m\u00e1s antioxidantes que se conocen con una probada acci\u00f3n antirradicales libres. Varios estudios han probado su acci\u00f3n preventiva en algunos tipos de c\u00e1ncer. Tiene un alto contenido en taninos. Mientras m\u00e1s oscura, mejor.<\/p>\n\n\n\n

6. Zanahoria: contiene betacaroteno, una sustancia que se transforma en vitamina A o retinol, presentes en la piel y las mucosas. Es rica en fibra e hidratos de carbono. Contiene las vitaminas: B, C, D, E, K; diversos minerales, como calcio, f\u00f3sforo, potasio, y peque\u00f1as cantidades de prote\u00ednas. Es rica en fibra y tiene pocas calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

7. Tomate: el antioxidante perfecto y una fuente natural de vitamina C. Diversos estudios lo relacionan con la prevenci\u00f3n de nueve tipos de tumores. Ayuda a eliminar el \u00e1cido \u00farico y fortalece el sistema inmunol\u00f3gico. Su consumo es recomendado incluso en forma de salsas porque la combinaci\u00f3n con el aceite de oliva potencia sus virtudes.<\/p>\n\n\n\n

8. Lentejas y garbanzos: muy ricas en prote\u00ednas. Una taza de lentejas aporta 16 gramos de prote\u00ednas, mientras que una hamburguesa de 100 gramos de carne magra contiene 15. Su contenido de grasa es bajo y contiene cantidades adecuadas de calcio. Los garbanzos tienen mayor porcentaje de hidratos de carbono que otras legumbres y son ricos en fibra. Aportan \u00e1cido f\u00f3lico y todo el complejo vitam\u00ednico B. Adem\u00e1s de potasio, magnesio, calcio, sodio, hierro y zinc.<\/p>\n\n\n\n

9. Cereales integrales (arroz, pasta, pan): el cereal integral conserva toda su riqueza porque no sufre procesos de refinamiento donde se pierden muchos nutrientes como el hierro, la riboflavina o la vitamina B que se encuentran en la c\u00e1scara de los granos. Adem\u00e1s, tienen un alto contenido de fibra. Su consumo habitual (muchos estudios recomiendan sustituir totalmente los cereales refinados por integrales) mejoran el tr\u00e1nsito intestinal y el estre\u00f1imiento. Se relacionan con la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de colon.<\/p>\n\n\n\n

10. Caf\u00e9: s\u00f3lo oler su aroma estimula la segregaci\u00f3n de endorfinas, la hormona del placer. Tomarlo en cantidades moderadas (no m\u00e1s de dos tazas diarias) es beneficioso para la secreci\u00f3n de los jugos g\u00e1stricos y biliares. Contiene hasta 30 componentes antioxidantes y ejerce un efecto protector contra enfermedades como el Alzh\u00e9imer y el Mal de Parkinson. Se le atribuyen propiedades diur\u00e9ticas y laxantes.<\/p>\n\n\n\n

11. Chocolate negro (puro y amargo): mientras m\u00e1s puro mejor. Ha de consumirse solo, cuando se a\u00f1ade leche en su fabricaci\u00f3n se pierden los beneficios aportados por los flavonoides, potentes agentes antioxidantes que protegen a la piel del envejecimiento. Comer chocolate dos veces por semana en las cantidades recomendadas (entre dos y seis gramos diarios) disminuye el riesgo de mortalidad cardiovascular. Reduce la tensi\u00f3n arterial y se relaciona con la disminuci\u00f3n de las muertes por ictus. Aporta muchos beneficios nutricionales y mejora el humor porque estimula la producci\u00f3n de endorfinas.<\/p>\n\n\n\n

12. Agua: estamos compuestos de agua, la sangre es un 83 %, los m\u00fasculos 75 % y el cerebro 85 %. Morir\u00edamos antes de sed que de hambre. Hace funcionar los ri\u00f1ones, facilita el transporte de nutrientes por el organismo, hidrata la piel y regula la temperatura del cuerpo. Beber agua no es el \u00fanico modo de consumirla, hay agua en las frutas y en las verduras y en casi todas las comidas.<\/p>\n\n\n\n

13. Aceite de oliva: es saludable y cardioprotector, lo que no quiere decir que adelgace. Posee la combinaci\u00f3n adecuada de vitamina E y polifenoles, unos potentes agentes antioxidantes. Previene la arterioesclerosis y su consumo habitual mejora el perfil de los l\u00edpidos. Recientes estudios lo relacionan con una mejora de la memoria y cierta protecci\u00f3n contra la demencia vascular y el ictus.<\/p>\n\n\n\n

14. Vino tinto: una copa diaria parece ser la f\u00f3rmula m\u00e1gica para casi todo. Los flavonoides garantizan la acci\u00f3n antioxidante y cardioprotectora. Ayuda a mantener el peso y unos niveles estables de omega 3 en la sangre. Recientemente se han encontrado propiedades antiinflamatorias en el vino que protegen contra el Alzh\u00e9imer.<\/p>\n\n\n\n

15. Huevos: contienen un 14 % de prote\u00ednas y los mejores amino\u00e1cidos de la dieta. Las grasas se concentran en la yema que contiene una peque\u00f1a cantidad de colesterol y es rica en vitaminas. La clara tiene un alto contenido de sodio. Contiene minerales como el hierro, el azufre, el f\u00f3sforo, el potasio y, contra la creencia popular, muy poco calcio. Un huevo fresco debe tener menos de 15 d\u00edas en verano y menos de tres semanas en invierno.<\/p>\n\n\n\n

16. Calabaza: se destacar su contenido en \u00e1cidos grasos Omega 3 y es un alimento rico en vitamina A.<\/p>\n\n\n\n

17. Peras: estas frutas son muy ricas en vitamina C y contienen cuatro gramos de fibra por cada raci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

18. Coliflor: sus componentes han probado en algunos estudios ser protectores contra varios tipos de c\u00e1ncer. Es una fuente excelente de vitamina C y sus fitonutrientes reducen el colesterol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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