Frescos, caseros y hechos por Tobías Carpegna, 21 años, estudiante de la Licenciatura en Trabajo Social en la UNPAZ.
“Esto nace en junio de 2025, a partir de una oportunidad y muchas ganas de salir adelante”, arranca el joven emprendedor.
“Yo me encontraba sin trabajo y todo comenzó cuando un churrero de la calle me compartió su receta por WhatsApp, algo que fue clave para dar los primeros pasos. Desde ese momento, empecé a practicar y a aprender”, cuenta agradecido.
Al principio no fue fácil. Los churros no le salían como él quería, pero tuvo constancia y, a fuerza de prueba y error, los fue mejorando hasta lograr el producto que hoy ofrece.
“Actualmente, todos los churros son 100 % caseros, hechos por mí desde cero, cuidando cada detalle del proceso. Trabajo de lunes a lunes”.
La preparación arranca al mediodía con la producción de la masa, luego continúa con la fritura para que estén frescos al momento de la venta. El reparto comienza a las 17 horas.
-¿Cuál es tu recorrido?
-Empiezo en la zona de las Cinco Esquinas (Antonio Toro, Iparraguirre y Sarmiento), después sigo hasta el nuevo Paseo de la Estación Toro, continúo por la calle Belgrano hasta la plaza y la Escuela 11, de ahí por la Avenida de Mayo hasta el paso a nivel y cierro en el nuevo Paseo Alfaro.
Valiosa juventud derquina: una apuesta de trabajo, estudio y barrio. Delivery: 11 3676-6138.
