Té verde

Se ha ido posicionando con fuerza entre las preferencias de los consumidores de té. Pero ¿qué tiene…

Venenos blancos

En nuestra dieta existen alimentos cotidianos que tienen poco valor nutricional y hasta pueden ser perjudiciales…

Consejos para una vida más saludable

Siempre existen formas de tener una alimentación sana y natural.   Hacer la compra y cocinar…

Alimentos vegetales ricos en hierro

Mineral indispensable para nuestro organismo ya que es componente estructural de la hemoglobina, encargada de transportar…

Azúcar mascabo: una forma saludable de endulzar

Un tipo de azúcar integral que no está refinada y que se extrae del jugo de…

Árnica: propiedades y usos medicinales

También conocida popularmente como ‘tabaco de montaña’, es una planta medicinal utilizada en la medicina popular.…

Ácidos grasos omega 3, 6 y 9

Cumplen distintas funciones dentro del cuerpo. Es necesario incorporar proporciones equilibradas de ácidos grasos esenciales y…

Fibra, una aliada en la alimentación

Dentro del grupo de carbohidratos complejos tenemos a esta gran aliada de nuestra salud que aporta…

Tinturas madre

Una de las maneras más tradicionales y eficaces de aprovechar las propiedades de las plantas medicinales.…

Arroz

Según los orientales, el arroz es el grano perfecto en cuanto al equilibrio Yin-Yang, por lo…

Quinoa, el súper alimento

También conocida como “quinua”, en 1996 fue catalogada por la FAO como uno de los cultivos…

Algarroba, un gran alimento

Aunque es una legumbre, su uso más común en la cocina es la harina de algarroba…

Legumbres, excelente fuente de proteína vegetal

Son uno de los alimentos más antiguos que el hombre conoce; han formado parte importante de…

Chía, una verdadera herencia de la cultura precolombina

Antes de la conquista de América, era un alimento básico para las civilizaciones de América Central…

El verde y su gran poder de curación

Este color es el más abundante en la naturaleza. Representa armonía, crecimiento, exuberancia, fertilidad, frescura y…

Azul, una explosión de fitoquímicos y antioxidantes

Esta gama de vegetales que van del azul al negro, pasando por el violeta, ayudan a…

Si la vida te da limones… pide sal y tequila

Gracias a sus múltiples cualidades, ocupa un lugar preferente en el mundo de la medicina natural…