Son uno de los alimentos más antiguos que el hombre conoce; han formado parte importante de…
Etiqueta: vida sana
La hoja de coca
Posee proteínas, vitaminas y minerales que la hacen no sólo una excelente opción nutritiva, sino además…
Chía, una verdadera herencia de la cultura precolombina
Antes de la conquista de América, era un alimento básico para las civilizaciones de América Central…
Amarillo, fuente de salud
Las frutas y los vegetales amarillos obtienen su color de los pigmentos vegetales solubles en grasa…
El verde y su gran poder de curación
Este color es el más abundante en la naturaleza. Representa armonía, crecimiento, exuberancia, fertilidad, frescura y…
Blanco, el comodín de los vegetales
Buenos para el corazón, contienen vitaminas y minerales indispensables para nuestra buena salud. Blanco ternura, limpieza,…
Azul, una explosión de fitoquímicos y antioxidantes
Esta gama de vegetales que van del azul al negro, pasando por el violeta, ayudan a…
Batata, aliada de la vida sana
Con toda su biodiversidad natural es un implacable enemigo del hambre, un feroz defensor de la…
Estamos invitados a tomar el té
A continuación algunas de las mejores infusiones medicinales que sirven y ayudan a la hora de…
Albahaca, sabor y aroma portadores de salud
Los beneficios de la albahaca se pueden aplicar especialmente a dos sistemas: el digestivo y el…
La avena y todo su poder
Al consumir este cereal, rico en fibra y vitaminas, el cuerpo se colma de energía. Los…
Zanahoria, salud y mucho color
La zanahoria es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido…
Huerto urbano, una alternativa para la vida sana
El sueño de tener un huerto en casa y trabajar la tierra con nuestras manos puede…
Palta, deliciosa y saludable
Fruto originario de América y de exportación al mundo entero, se lo conoce, según las regiones,…
Fresquita como una lechuga
Nada más fácil de hacer que una ensalada de lechuga y algo más… fresca y especial…
Berenjena, el caviar de los pobres
Su cultivo, antiquísimo, existe desde hace más de 2000 años a. C. Innumerables documentos escritos sitúan…
Espinacas, nutritivas y regeneradoras
El tiempo ha demostrado que las espinacas aportan una gran cantidad de energía al consumirlas, no…
Remolacha, poderosa y saludable
Un alimento del que no deberíamos prescindir: es una hortaliza muy energética aconsejada en casos de…
Manzana, divina tentación…
“Una manzana por día y el doctor permanecerá alejado de tu vida” dice un refrán inglés.…
La miel, un tesoro que nos regala la naturaleza
Llega el invierno y con él la tos, los resfríos, el malestar; pero también, el calor…